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PÉTRINS - IGF

Résistante et silencieuse (max. 60dB) grâce à la mécanique compacte. Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité. Idéal pour une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale. Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile. 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien.

2200 TOP - TÊTE FIXE

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Fours à pizza - Matériel réfrigéré - Pétrins - Diviseuses et bouleuses - Laminoirs et formeuses - Ustensiles - Coupes légumes - Inox - Trancheuses à jambon

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Grille spéciale pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendantle travail. Résistante et silencieuse (max. 60dB) grâce à la mécanique compacte. Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité. Idéal pour une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale. Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile. 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien. Tête basculante avec piston à gaz pour un soulèvement contrôlable et sûr.

2400 - TÊTE SOULEVABLE

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Le Plus grand pétrin de la gamme IGF. Résistante et silencieuse (max. 60dB) grâce à la mécanique compacte. Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité. Idéal pour une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale. Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile. 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien.

2500 - TÊTE FIXE

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